Από το Αγρόκτημα στο Τραπέζι: Η Ιστορία της Ποιοτικής μας Παραγωγής
Με 40 χρόνια εμπειρίας, κάθε αυγό μας περνά από μια φυσική και βιώσιμη διαδικασία παραγωγής. Από τον ποιοτικό έλεγχο έως τη συσκευασία, εργαζόμαστε με σχολαστικότητα σε κάθε στάδιο.
Παραγωγή Φυσικής Ζωοτροφής
Η φυσική ζωοτροφή που παράγουμε στις δικές μας εγκαταστάσεις έχει ειδική σύνθεση, ώστε οι όρνιθές μας να παραμένουν υγιείς και ευτυχισμένες. Δεν χρησιμοποιείται ποτέ κανένα χημικό πρόσθετο.
Φροντίδα και Ευζωία των Ορνίθων
Οι όρνιθές μας ζουν σε ευρύχωρους, καλά αεριζόμενους θαλάμους με φυσικό φως. Κινούνται ελεύθερα και εκφράζουν τη φυσική τους συμπεριφορά. Η ευζωία των ζώων είναι προτεραιότητά μας.
Συλλογή Αυγών
Τα αυγά συλλέγονται προσεκτικά αρκετές φορές την ημέρα. Για να διατηρηθούν φρέσκα, μεταφέρονται απευθείας σε ψυχόμενους χώρους αποθήκευσης και περνούν από ποιοτικό έλεγχο.
Ποιοτικός Έλεγχος
Κάθε αυγό ελέγχεται για ρωγμές στο κέλυφος, υποβάλλεται σε διαλογή κατά μέγεθος και περνά από δοκιμές ποιότητας. Μόνο τα καλύτερα αυγά προχωρούν στη συσκευασία.
Συσκευασία
Τα αυγά που περνούν τον ποιοτικό έλεγχο τοποθετούνται σε ειδικά σχεδιασμένες συσκευασίες υπό συνθήκες υγιεινής. Η ημερομηνία παραγωγής και η ανάλωση κατά προτίμηση πριν από αναγράφονται σε κάθε συσκευασία.
Εφοδιαστική Ψυκτικής Αλυσίδας
Τα συσκευασμένα αυγά φτάνουν στους πελάτες μας μέσω του δικτύου εφοδιαστικής ψυκτικής αλυσίδας μας. Η φρεσκάδα και η ποιότητα διατηρούνται μέχρι την τελευταία στιγμή.
Τα Μεγέθη της Παραγωγής μας
Οι Πιστοποιήσεις και τα Πρότυπά μας
ISO 22000
Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων
Πιστοποιητικό Βιολογικής Παραγωγής
Πιστοποιητικό Ελέγχου Βιολογικής Γεωργίας
Ευζωία των Ζώων
Διεθνή Πρότυπα Ευζωίας των Ζώων
Περιβαλλοντική Διαχείριση
ISO 14001 Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης
Ποιοτική Παραγωγή, μια Μάρκα που Εμπιστεύεστε
Επικοινωνήστε μαζί μας για τα ποιοτικά αυγά που παράγουμε με 40 χρόνια εμπειρίας.
